Kahve Seçme Rehberi

Makinenize ve demleme tercihlerinize göre en uygun kahveyi seçmek için rehberimizi inceleyin.

1. Espresso Makineleri (Tam Otomatik & Profesyonel)

Espresso makineleri, ince öğütülmüş kahve ve yüksek basınçla yoğun, aromatik bir kahve sunar.

Önerilen Kahveler (Espresso Kavrum):

Colombia Supremo – Dengeli gövde, kakao ve fındık notaları.

Ethiopia – Çiçeksi ve narenciye aromaları, parlak asidite.

Rwanda – Meyvemsi ve tatlı bitiş.

💡 Espresso İpucu: İnce öğütme (18-20 g kahve, 25-30 sn’de 36-40 g shot).

Filtre kahve, hafif ve temiz içimiyle günlük tüketimde en çok tercih edilen yöntemdir.

Filtreye Özel Seçki Çekirdeklerimiz (Filtre Kavrum):

Baho Nymasheke (Rwanda, Washed) – Parlak asidite, kırmızı meyve ve çiçeksi tonlar.

Honduras SHG18 (Washed) – Dengeli gövde, karamel ve kakao notaları.

Frınsa Edun #2 (Indonesia, 72h Fermentation) – Fermente meyvemsi tatlar ve yoğun gövde.

Diğer Filtre Kavrum Seçenekleri:

Colombia Supremo (Filtre Kavrum) – Klasik ve dengeli tat profili.

Ethiopia (Filtre Kavrum) – Çiçeksi ve meyvemsi aromalar.

Rwanda Washed (Filtre Kavrum) – Meyvemsi ve tatlı gövdeli.

💡 Filtre İpucu: Orta öğütme (1:15 kahve-su oranı, 4-6 dakika demleme).

Manuel demleme yöntemleri, kahvenin aromatik özelliklerini en saf şekilde ortaya çıkarır.

Önerilen Kahveler (Filtre Kavrum):

Baho Nymasheke – V60 için parlak ve meyvemsi profil.

Frınsa Edun #2 – Aeropress için yoğun gövdeli ve fermente tatlar.

Ethiopia – Chemex için çiçeksi ve ferahlatıcı aroma.

Colombia Supremo – Dengeli ve günlük içime uygun.

Rwanda – Meyvemsi ve tatlı bitişli.

Honduras SHG18 – Dengeli gövdeli ve karamel notalı.

💡 V60 İpucu: 1:16 oranında (15 g kahve, 240 ml su), 2:30-3 dk demleme süresi.

Yoğun gövdeli kahve sevenler ve soğuk kahve tutkunları için ideal.

Önerilen Kahveler:

Honduras SHG18 – Gövdeli ve dengeli, French press için mükemmel.

Colombia Supremo – Cold brew için hafif kakao ve yumuşak tat profili.

Rwanda Washed – Meyvemsi ve ferahlatıcı cold brew.

Frınsa Edun #2 – Fermente ve kompleks tat sevenler için cold brew alternatifi.

💡 French Press: 1:15 oran (20 g kahve, 300 ml su), 4 dk bekletin.

💡 Cold Brew: 1:8 oran (80 g kahve, 640 ml su), 12-16 saat soğuk demleme.