HONDURAS

Honduras SHG18 – Filtre Kahve

250g | Yıkanmış İşlem | Pacamara

Unlimited Roastery’nin özel seçkilerinden biri olan Honduras SHG18, ülkenin Opalaca bölgesinde 1300–1700 metre rakımda yetişen Pacamara türü çekirdeklerden elde edilir. Yıkanmış işleme yöntemiyle temiz ve rafine bir tat profiline kavuşan bu kahve, zarif yapısıyla öne çıkar.

İlk yudumda yumuşak bir çikolata notası sizi karşılar. Ardından karamelin tatlı dengesiyle birleşen hafif badem dokunuşları, içiminizi keyifli ve hafızada kalıcı hale getirir.

Tat Profili: Çikolata, karamel ve badem

Yükseklik: 1300 – 1700 m

İşlem: Yıkanmış (Washed)

Varyete: Pacamara

Elek Boyutu: 18 SC

SCA Skoru (Tadım Puanı): 82

Demleme Tavsiyesi:

V60, Chemex veya klasik filtre kahve makinesiyle hazırlanabilir.

Ortalama demleme oranı: 1:15

Öneri: 16 gram kahveye 240 ml su kullanarak, 92–94°C sıcaklıkta 2:30 – 3:00 dakika arasında demleyin.